Herzlich willkommen in unserem traditionsreichen Gasthaus, das seit über 150 Jahren für Genuss und Qualität steht! In unserem familiengeführten Betrieb vereinen wir handwerkliche Tradition mit höchstem Bio-Standard: Freuen Sie sich auf hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren aus unserer eigenen Metzgerei und schmackhafte Gerichte in unserem Restaurant. Hier verwöhnen wir Sie mit Bio-Fleisch aus regionaler, artgerechter Tierhaltung und liebevoll zubereiteten Speisen – ein Erlebnis für alle Sinne.
Unser Fleisch stammt ausschließlich aus kontrollierter, biologischer Aufzucht, was bedeutet, dass die Tiere in einer natürlichen und würdigen Umgebung heranwachsen – ohne Einsatz von Antibiotika oder Wachstumsförderern. Neben Bio-Schweine- und Rindfleisch bieten wir auch Wildfleisch wie Rothirsch, Reh und Wildschwein aus heimischen Wäldern an. Diese besondere Qualität spiegelt sich im vollen Geschmack unserer Gerichte wider und bietet Ihnen ein authentisches Genusserlebnis.
In unserer Metzgerei finden Sie eine Vielfalt an Wurst- und Schinkenwaren, die nach alter Metzgerkunst und ohne künstliche Zusätze wie Mononatriumglutamat oder Konservierungsstoffe hergestellt werden. Ob Kräuterschwein, Bio-Rind von lokalen Partnern wie Volker Thome aus Weiskirchen oder Wild aus der Region – jedes Produkt steht für Frische und Qualität. Unsere handgemachten Spezialitäten eignen sich ideal als besondere Mitbringsel oder einfach als genussvolles Highlight für den eigenen Tisch.
Genießen Sie unsere Gastfreundschaft in einem ländlich-gemütlichen Ambiente. In unserem liebevoll gestalteten Gastraum oder auf der renovierten Terrasse erleben Sie regionale Bio-Spezialitäten, begleitet von einem feinen Glas Wein oder einem frisch gezapften Trierer Löwenbräu. Wir laden Sie ein, in familiärer Atmosphäre zu verweilen und sich rundum verwöhnen zu lassen.
Für Ihren Aufenthalt bieten wir komfortabel ausgestattete Zimmer mit Dusche oder Bad, WC, antiallergischen Matratzen, Telefon und Sat-TV. Internetzugang steht auf Anfrage zur Verfügung, und unser kostenloser Shuttleservice bringt Sie zum Saar-Hunsrück-Steig und holt Sie dort auch wieder ab – ideal für Wanderer, Radfahrer und Naturliebhaber, die die Region in vollen Zügen genießen möchten.
Besuchen Sie uns auch online und lassen Sie sich von unserer Geschichte und unseren Produkten inspirieren. Wir freuen uns darauf, Sie bald in unserem Gasthaus willkommen zu heißen!
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