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Gasthaus Weisses Ross
Friedrich-Ebert-Str. 24 91626 Schopfloch Tel.: 09857 - 838 Fax: 09857 - 975778 Email: info@gasthaus-weisses-ross-schopfloch.de WWW: http://www.gasthaus-weisses-ross-schopfloch.de ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Eines der imposantesten Gebäude im Herzen der Marktgemeinde Schopfloch ist zweifelsfrei das Gasthaus Weißes Roß. Mit dem „Weißen Roß“ über dem Eingang stellt unser denkmalgeschütztes Anwesen einen Blickfang am Marktplatz dar. Von uns wird die Gaststätte bereits in der 6. Generation betrieben. Die Geschichte des Anwesens läßt sich bis zum Bau in den Jahren 1764 und 1766 zurückverfolgen. Der damalige Besitzer G. Beyerlein übte das Metzgerhandwerk aus. Dies wird heute noch durch das erhaltene Wappen belegt. Durch die Einheirat des Bierbrauers Johann Stephan Sammeth kam unser Familienname im Jahr 1851 auf das Anwesen. Bis zum Jahr 1942 braute die Familie ihr eigenes Bier. Bis 1972 wurde zusätzlich noch eine größere Landwirtschaft betrieben. Mit der Übernahme haben wir das Anwesen ausschließlich auf Gastronomie umgestellt. Unser Ziel seit 1972 war es, aus der ehemaligen Brauereigaststätte und Tafernwirtschaft ein modernes und leistungsfähiges Gastronomieunternehmen zu machen. Durch die erheblichen baulichen Investitionen ist uns dies, wie wir heute rückblickend mit Stolz feststellen können, gelungen.
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