Wir von der Käserei Lehmann in Ursenbach sind ein langjähriger Familienbetrieb mit eigener Käse- und Spezialitätenproduktion. Unsere Käserei ist ein zertifizierter Betrieb mit dem Label "Suisse Garantie". Unser Herzstück ist die Käsevitrine im Verkaufsladen mit ca. 50 verschiedenen Käsesorten von mild bis rezent oder von Weich bis Extrahart.
Wir nehmen uns Zeit, Sie persönlich zu beraten, damit auch Sie zu Ihrem Käsegenuss kommen. Unsere vielen Stammkunden aus der Region schätzen unser familiäres Ambiente und unsere kompetente Beratung.
Unser Team
In der Käserei Ursenbach wird durch Fritz und Hans Lehmann mit einem lehrnenden Milchtechnologen die Milch von 17 Milchlieferanten der naturbelassenen Umgebung mit viel Herzblut zu besten Qualitätsprodukten verarbeitet.
Barbara Lehmann, die Ehefrau von Fritz Lehmann ist zudem die gute Seele in unserem Verkaufsladen in Ursenbach und kümmert sich zusammen mit ihrem Team täglich mit viel Elan um ihre Kunden.
Der langjährige Familienbetrieb produziert mit grösster Fachkenntnis und Sorgfalt Qualitätsprodukte für Käsegeniesser. Als langjähriger Betrieb verpflichten wir uns für einen hohen Standard. Unsere Milchproduzenten liefern ihre silofreie, umweltbewusst hergestellte Milch Morgens und Abends frisch gemolken ab. In unserer Käserei achten wir auf Frischprodukte sowie auf klar geregelte Abläufe von Produktion und Aufbewahrung.
Unsere hausgemachten Spezialitäten:
- AOC Emmentalerkäse 4 Laibe/Tag
- Pastmilch
- Joghurt (13 Sorten im 500gr Glas)
- Butter
- Schlagrahm
- Ziger
- Reibkäse
- Lehme's Fixfertig-Fonduemischung
- Magerquark
- Ursenbacher Huuschäs, Chilikäse, Kümmelkäse, Spankäse, Bärlauchkäse (Frühjahr)
Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.
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