Die Destillerie Lantenhammer wurde 1928 von Josef Lantenhammer gegründet und wird mittlerweile von Florian Stetter in der dritten Generation geführt. Der Familienbetrieb destilliert seit über 75 Jahren feinste Brände und Liqueure, sowie Spezialitäten, die mit viel
Leidenschaft am schönen Schliersee hergestellt werden.
Am Anfang wurden hauptsächlich Gebirgsenzian und Kräuterspezialitäten gebrannt erst zu einem späteren Zeitpunkt wandte man sich dem Früchtebrennen zu und praktiziert dies seither in Perfektion.
Unsere Produkte der absoluten Spitzenqualität werden nur aus Obst aus kontrolliertem Vertragsanbau und
aus wild wachsenden unbehandelten Früchten gebrannt. Florian Stetter kauft das Obst dort ein, wo es am besten gedeiht und reist dafür selbst in die Länder Europas,
um den Bauern vor Ort seine Ansprüche zu übermitteln.
Das sind wir:
·Meisterbetrieb mit Visionen
·Ausbildungsbetrieb für Destillateure
·Mitglied in allen namhaften Spiritousenverbänden
·Regelmäßige Prämierungen von DLG und Destillata
Nur vollfruchtige, saubere Früchte aus ausgesuchten Gebieten werden verarbeitet und temperaturgesteuert
in Edelstahltanks mittels Reinzuchthefen vergoren. In der naturellen Verarbeitung werden weder Zusätze noch Aromastoffe eingesetzt. Es werden nur 100% reine Destillate verwendet. Langsame Destillation in kupfernen Brennereien setzt die feinen Aromen und Alkohole frei.
Mit Quellwasser der "Bannwald-Quelle" am Fuße der Schlierseer Berge wird das reine Destillat auf Trinkstärke zurückgesetzt.
Eine Besonderheit ist die über 3-jährige Lagerung in alten Steingutbehältern, eine besonders feine und atmungsaktive Alternative zu den herkömmlichen Methoden.
Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.
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