Unser Motto:
Es ist nicht die Quantität , die zählt, sondern die Qualität.
Die Brennerei:
Im Jahre 1991 entschloss sich Ludwig Westenthanner, unser Brenner, das Obst, das bereits seine Eltern zu Most, Saft und Marmelade verarbeiteten, in etwas gehaltvolles zu verwandeln. So kam er mit ein paar Bekannten auf die Idee eine Brennerei aufzubauen. Angefangen hat er als sog. Stoffbesitzer und beantragte 1994 ein 50-Liter Brennrecht. Da der Aufwand schließlich zu groß wurde, kaufte er sich eine eigene Brennerei und erwarb im August 1996 ein 300-Liter Brennrecht.
Unsere Brennerei ist eine Obstabfindungsbrennerei , d.h. wir dürfen aus Obst und Beeren insgesamt 300 Liter 100%igen Alkohol/Jahr herstellen. Dieses Kontingent wird auf einen Zeitraum (Abschnitt) von 10 Jahren (=3000 Liter) verteilt, da es manchmal viel und manchmal sehr wenig Obst gibt. Unsere Produkte bestehen zu 85 % aus eigenem Anbau und aus der Region.
Wir unterliegen dem Zoll und müssen alle Brände mind. 5 Werktage vorher anmelden und versteuern. Momentan liegt der Steursatz bei 10,22 €/Liter 100%igen Alkohol.
Produkte:
- Brände
- Liköre
- Besonderheiten
- Apfelmost
Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.
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