Unsere besten Olivenöle - Natives Olivenöl Extra
Naturbelassenes Olivenöl der „Extra"-Klasse.
Olivenöl wird in Güteklassen eingeteilt. Die höchste Güteklasse der Olivenöle nennt sich “natives Olivenöl Extra” – also ein naturbelassenes (natives) Olivenöl der „Extra”-Klasse. Alle unsere Olivenöle befinden sich in dieser Güteklasse.
Unsere Olivenöle stammen von einem kleinen Familienbetrieb aus Italien, der großen Wert auf Qualität und Geschmack legt. Die Familie stellt zwei unterschiedliche, in Italien Bio-Zertifizierte Olivenöle her: Das “Milde Olivenöl” und das “Originale Olivenöl“.
Entdecke die beiden qualitativ hochwertigen Olivenöle, mit italienischem Bio-Zertifikat aus der Region Apulien in Süditalien und unser Angebots-Special.
Unser Hersteller
Debora Nargiso - Prodotti tipici locali
Unser Hersteller kommt aus Vieste, Apulien. Diese unfassbar schöne Küstenstadt auf der Halbinsel Gargano war unter anderem ein Ziel unserer Italienreise. Hier haben wir die Inhaberin Debora und ihre Tochter kennengelernt.
Von der ersten Unterhaltung war uns klar, was für eine große Bedeutung Oliven in dieser Familie haben. Mit einer riesigen Leidenschaft haben die beiden uns von ihren Jahrhunderte alten Olivenbäumen erzählt und uns eingeladen ihr handgemachtes, in Italien Bio-zertifiziertes Olivenöl zu testen. Wir waren begeistert – nicht nur vom intensiven Geruch nach frischen Oliven und dem ausgezeichneten, aromatischen Geschmack – sondern auch von der Sorgfalt und der Leidenschaft, mit der diese Familie ihren Betrieb führt.
Seit Jahrhunderten wird das Olivenöl auf die gleiche traditionelle Weise hergestellt. Die mittelreifen Oliven werden von der Familie von Hand geerntet. In riesigen Netzen werden die Oliven gesammelt und sorgfältig sortiert. Anschließend werden die Oliven bei bis zu 27 °C kaltgepresst. Dadurch entsteht natives Olivenöl extra oder – original italienisch – “Extra Vergine”.
Debora Nargiso führt den Betrieb nun bereits seit 2002. Die Begeisterung für Oliven ist bei ihr heute wie damals riesig. Es begeistert, mit welcher Liebe und Hingabe Debora ihr Geschäft betreibt – und das stets mit einem Lächeln im Gesicht. Tradition und Zufriedenheit stehen dabei für die Familie laut eigener Aussage an erster Stelle.
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