IL Handel & Logistik ist ein in der Handels- und Logistikbranche international tätiges und serviceorientiertes Familienunternehmen aus Montabaur im schönen Westerwald. Durch unsere Tätigkeiten in diesen beiden Branchen kennen wir sowohl die Herausforderungen der Logistikbranche als auch die Ansprüche unserer Kunden aus eigener Erfahrung.
Wir arbeiten schnell und zuverlässig, denn Kundenzufriedenheit ist unser oberstes Gebot. Qualität genießt bei uns daher höchste Priorität – nicht nur bei unseren Produkten, sondern auch bei unseren Leistungen.
Bereits in der Planungsphase Ihrer Projekte stehen wir Ihnen zur Seite und stellen so eine perfekte Planung und Durchführung sicher. Das Ziel fest im Blick, bleiben wir dennoch flexibel und erarbeiten für jeden Kunden eine maßgeschneiderte Lösung mit dem bestmöglichen Ergebnis. So schaffen wir Win-Win-Situationen.
Im Bereich der Logistik bieten wir neben Transportlösungen jeglicher Art auch eine breite Palette an Serviceleistungen an. Unsere besonderen Stärken haben wir vor allem in der Event- und Messelogistik, wo wir bereits seit mehreren Jahren, auch international, erfolgreich tätig sind und bereits für große und bekannte Kunden aus der Industrie tätig waren.
Im Handelsbereich liegt unser Schwerpunkt vor allem auf Naturprodukten, wie feingemahlenes Senfmehl und kaltgepresstes Senföl aus kontrolliertem Anbau (beides aus braunem Senf, Brassica juncea oder auch Sarepta-Senf), zu denen wir auch Private Label Lösungen anbieten, so dass Sie unsere Produkte unter Ihrer eigenen Marke vertreiben können.
Zu unserem Produktportfolio gehören zudem: LED-Beleuchtung und Verpackungen (darunter: Glasflaschen, Schraubverschlüsse, Kartonage).
Unser Senföl ist pflanzlicher Herkunft und wird durch kalte Pressung aus den Samen des braunen Senfs (Brassica juncea) gewonnen. Senföl zeichnet sich durch einen beträchtlichen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren aus, der deutlich höher liegt als im Rapsöl und Walnussöl.
Senföl enthält üblicherweise auch Erucasäure. Erucasäure ist eine einfach ungesättigte Fettsäure (C22:1), die sich im Senfsamen findet. Nach der Verordnung über den Höchstgehalt an Erucasäure in Lebensmitteln vom 24. Mai 1977 (BGBl I 1977, S. 782) dürfen Speiseöle, Speisefette und ihre Mischungen, die als solche an den Verbraucher abgegeben werden, bzw. Lebensmittel, die diese enthalten, nicht mehr als 5 % Erucasäure enthalten. Unser Senföl wird aus einer erucasäurearmen Senfsorte hergestellt mit einem Erucasäureanteil weit unter 1 % und ist somit als Lebensmittel unbedenklich.
In der indischen und bengalischen Küche ist Senföl weit verbreitet und beliebt. Es wird für scharfe Dipps und Saucen verwendet und verleiht Currys und Fischgerichten ein würzig-pikantes Aroma. Auch als Sushi-Würzöl ist Senföl sehr zu empfehlen, da es sich gleichmäßiger verteilt und verträglicher ist als die grüne Wasabi-Paste.
Ein pikanter Dipp lässt sich leicht mit etwas saurer Sahne, Schmand und einem EL Senföl zubereiten. Verwandeln Sie ihre Konfitüre mit einem EL Senföl zu einer fruchtigen Creme für das Käse Buffet.
Auch zum Garen, Würzen und Marinieren von Gemüse wird es gerne benutzt. Die Zubereitung einer Mayonnaise mit Senföl für den Kartoffelsalat wird zu einem kulinarischen Erlebnis. Mischen Sie Senföl und Rapsöl zu gleichen Teilen und bereiten sie daraus eine köstliche Mayonnaise.
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